Program

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  주요 교과목

  제과실습, 제빵실습, 한식디저트조리실습, 커피바리스타실무, 레스토랑실습, 외식산업론, 서양조리실습Ⅰ, 서양조리실습Ⅱ, 카페&바운영실무, 호텔외식마케팅,
  서비스매너코칭, 구매위생관리실무, 신메뉴개발, 호텔경영론, F&B실무, 커피마스터실무, 최신디저트실습, 와인소믈리에실무, 호텔외식원가관리, 호텔외식서비스실무,
  창업프랜차이징, 쇼콜라티에실습

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  취업진로

  국내외특급호텔식음료부, 국내외특급호텔조리부, 대기업외식사업부, 대기업유통업체, 대기업단체급식조리부, 커피전문점, 베이커리전문점, 디저트카페,
  케이터링&푸드스타일리스트, 조리&외식컨설팅기업, 외식창업

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  취득자격증

  제과제빵기능사, 조리기능사(한식,양식,일식,중식), 커피바리스타, 와인소믈리에, 조주기능사, 미국호텔협회자격증(바리스타, 소믈리에, 키친쿡, 식품안전관리자),
  쇼콜라티에, SCA유럽바리스타